もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 7月14日 19時49分

難易度★★☆ ⏳15分 💰500円
レシピ付き* 簡単チンジャオロース *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

今日は中華🥟🥠
ピーマンと豚肉のシンプルな青椒肉絲です❣️

切って炒めて完成〜！
オイスターソースのコクが味の決め手です☺️

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分)  

・ピーマン　5個（細切り）
・豚ロース　160g（細切り）
酒　小さじ1
塩胡椒　少々
片栗粉　小さじ2

ごま油　適量

（調味料A）
Aみりん　大さじ1
Aオイスターソース　大さじ1
A醤油　小さじ1

◆作り方

①豚ロースに酒、塩、片栗粉をもみこんでおく

②フライパンにごま油をひき、強火で①を炒め色が8割変わってきたらピーマンを加えて完全に豚肉の色が変わるまで炒める

③弱火にして（調味料A）を加えて混ぜる
※焦げやすいので注意


◆ハッシュタグ

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• moai1109