かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 7月15日 11時29分
混ぜて焼くだけ!食卓のメインにもおつまみにも🍽🍻🍚
「えのきのカリカリ黄金焼き」
・えのき 1袋(200g)
・ハーフベーコン 4枚
・ホールコーン 40g
☆醤油 小さじ1
☆水 大さじ2
☆薄力粉 大さじ3
・ミックスチーズ 30g
・バター 10g
・乾燥パセリ お好みで
◎えのきの先端1cmほど、石づきを切り落とし、細かめにさきながら耐熱容器に入れる。
→ふんわりとラップをして2分加熱し、1cm幅に細切りしたベーコン、ホールコーン、☆を入れて混ぜ合わせる。
→ミックスチーズを入れて混ぜ合わせたら、フライパンにバターを入れて温めながら溶かす。
→温めたフライパンに合わせた材料を入れて、平らに形を整えながら中火で焼く。
→底に焼き色がついてきたら返し、形を整えながら焼く。
→両面に焼き色がついたら取り出して、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。
→お好みで乾燥パセリをちらす。
材料を混ぜてフライパンで焼くだけで、外はカリッと、中はえのきの食感が美味しいレシピです😋👍
えのきなのでカロリーゼロ🍄!(思い込み(笑))
一緒に入れたベーコンやコーンがえのきにもよく合って美味しいので是非作ってみて下さい〜🎉👍
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2020/7/15