DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月19日 22時00分

食べるラー油できゅうりの浅漬け
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調理時間:40分
少ない材料で簡単に味が決まります！きゅうりは塩もみをして漬ける時間を短縮しましょう！ピリッとした程よい辛味とにんにくのおかげで手が止まらなくなるおいしさです！ビールのお供にぜひお試しください♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・きゅうり　　　　2本(200g)
・塩　　　　　　　小さじ1/3
☆調味料
・食べるラー油　　20g
・しょうゆ　　　　小さじ2
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■手順
(1)きゅうりは両端を軽く切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。食べやすい長さに切り、縦半分に切る。ボウルにきゅうり、塩を入れてもみこみ、しんなりするまで5分ほどおく。水気をしぼる。
(2)保存袋に☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えてもみこむ。空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫で30分ほどおく。
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