DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ふわふわ食感♪チーズケーキ5選 ⠀⠀ ふわふわ食感が絶品のチーズケーキを選りすぐりました。休日のおやつに作ってみてください♪ ⠀⠀ ①＜お口の中でとろける♪豆腐のスフレチーズケーキ＞ ■材料 (12cm型1台分) ・絹豆腐　　　　　　　100g ・クリームチーズ　　　100g ・卵　　　　　　　　　2個・砂糖　　　　　　　　40g ■手順 (1)絹豆腐はキッチンペーパーでつつみ、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱して粗熱を取る。卵は、卵黄と卵白に分ける。 (2)耐熱ボウルにクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒ほど加熱してなめらかになるまでよく混ぜ、卵黄、絹豆腐を加えてしっかりとなめらかになるまで混ぜる。 (3)別のボウルに卵白を入れて大きな泡が出るまで泡立て、砂糖を加えてツノが立つまでしっかりと泡立てる。 (4)2の生地に3のメレンゲを3回に分けて加え、その都度下からすくい上げるようにやさしく混ぜる (5)型にクッキングシートをしいて4を流し入れてお湯を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで、40〜50分程蒸し焼きにする。(底が抜けるタイプの型の場合は、底の部分をアルミホイルで包んで焼いて下さい) (6)そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。食べる直前に、お好みできな粉と黒みつをかけてお召し上がりください。(焼き上がりに一度10cm程の高さから落とすと縮み防止になります。) ⠀⠀ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜材料3つでできる！抹茶チーズスフレ＞ ③＜スライスチーズで作る！お手軽スフレチーズケーキ＞ ④＜炊飯器で作る！ふんわりチーズケーキ＞ ⑤＜天使の口どけ！ホワイトスフレチーズケーキ＞ ⠀⠀ #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #おやつ #簡単おやつ #おやつ作り #おうちカフェ #おやつタイム #チーズケーキ #ケーキ #スイーツ #スフレ #スフレチーズケーキ #豆腐スイーツ」7月19日 23時46分