DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月22日 12時00分

鶏そぼろビビン麺
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調理時間:20分
コチュジャンが効いたたれをよく絡めて♪そうめんが韓国料理に大変身！暑い日でもお箸が止まりません♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (1人分)
・そうめん　　　　　2束(100g)
・キムチ　　　　　　50g
・鶏ひき肉　　　　　100g
・水菜　　　　　　　30g
☆コチュジャンだれ
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・コチュジャン　　　大さじ1/2
・おろしにんにく　　小さじ1/3
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■手順
(1)耐熱容器に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分加熱する。(鶏ひき肉に火が入るまで加熱しましょう♪)
(2)水菜は根元を切り、3cm幅に切る。(大葉や茹で野菜などでももちろん代用可能♪)
(3)鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでて取り出し、冷水でしめ、水気を切る。
(4)そうめんを器に盛り、水菜、キムチ、1をのせる。(よくかき混ぜてお召し上がりください♪)
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