American beef&porkさんのインスタグラム動画 - (American beef&porkInstagram)「『アメリカンビーフのベトナム風ハーブ巻き』 . ライブで学ぶ無料クッキングセミナー Vol.11 . 行正り香さんによるインスタライブクッキングセミナー第11回目は、暑い夏に楽しみたいちょっとスパイシーでくせになるお肉料理🍖を教えていただきます。 . 今回教えていただいたのは、バジルやミントなど、爽やかなハーブをふんだんに使ったベトナム風ビーフレシピ 😊 ソースに入れた青唐辛子がピリリと効いて、夏の暑さを吹き飛ばします。日本に居ながらにして異国気分を楽しみたい方に、おすすめです🎵 . おいしくできたら #アメリカンビーフで教えてくださいね✨ . ★アメリカンビーフのベトナム風ハーブ巻き★　 . ■材料（4人分）アメリカンビーフ肩ロース薄切り　400g . ＜つけ汁＞ナンプラー大さじ1と1/2 / 酒　大さじ1と1/2 / にんにく（すりおろし）　小さじ1/2 / 砂糖　小さじ1 / とかしバター　大さじ1と1/2 . ＜ハーブ類＞長ねぎ（千切り） 1本 / 紫玉ねぎ（薄切り）　1/2個 / 青じそ（茎を切っておく）　1束 / バジル　20枚 / ミント　20枚 . ＜ソース＞ナンプラー大さじ2 / レモン汁（なければお酢でも良い）　大さじ1 / 砂糖小さじ1 / 唐辛子（輪切り）　1本分 / ピーナツやアーモンドなど砕いたもの（あれば）　大さじ2 .　 ■作り方 1. アメリカンビーフを広げ（穴があいているところは補充）ハーブ類を巻く。 2. 串で開かないように刺し、＜つけ汁＞の材料を混ぜ合わせて肉を浸す。 3. 魚焼きグリルまたはフライパンで両面をカリッと焼く（片面4分程度ずつ）。 4. ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。食べやすい大きさにカットして、ソースにつけて食べる。 .　＜ポイント＞・使用するハーブ類はお好みで。イタリアンパセリもおすすめ。 . 今後のLIVEの配信予定はこちら https://www.americanmeat.jp/csm/topics/yukimasa_live/ . #今日の晩ご飯 #お肉大好き #americanmeat #americanbeef #おうちごはん #スパイシー #鉄分補給 #鉄分 #元気ご飯 #肉レシピ #牛肉レシピ #牛肉料理 #牛肉巻き #かんたんレシピ #ベトナム風 #ベトナム料理 #行正り香 #americanmeatjapan #usmef #元気になるごはん #元気になるレシピ #ナンプラー　#ハーブ　#おうちごはん革命 #うちで食べよう　#vietnamcuisine　#インスタライブ　#IGTV #おうちレストラン　@americanmeatjapan」7月22日 19時58分