りこぴん🍅🍳さんのインスタグラム写真 - (りこぴん🍅🍳Instagram)「: : 【ちくわの蒲焼】 : 昨日は、土用丑の日でしたね！皆さんは、ウナギ食べましたか？ : 私は竹輪を鰻で見たてた『竹輪の蒲焼丼』をつくりました🍅🍳 : 手頃で簡単に作れるのでコスパよく鰻重風を食べてみたい方いたらぜひ作って見てください٩(ˊᗜˋ*)و : 材料（2人分） : ちくわ...4本 油...適量蒲焼のタレ A酒...大さじ1杯 Aみりん...大さじ3杯 A砂糖...大さじ2杯 Aしょうゆ...大さじ3と1/2杯錦糸卵・卵...2個・塩...ひとつまみ・水溶き片栗粉...大さじ1 大葉...お好み : : 〈作り方〉 1.錦糸卵をつくる。 : 2.ちくわは縦に包丁を入れて開き、裏返して手前からくるくると巻き、ラップで包んで竹輪のそりを無くす。 : 3.フライパンに油を引き、竹輪を並べ、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、両面を焼きます。 : 4.☆の調味料を加え、火を弱めてそのまま煮絡めます。 :. 5.テリが出たら完成です。ごはんを盛った丼に錦糸卵とちくわの蒲焼きをのせ、フライパンに残ったタレをかけます。お好みで千切りにした大葉を添えて召し上がれ♪ : : 今回は、竹輪でやりましたがうなぎにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれていて夏バテ防止にピッタリの食材です✨ : 土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、栄養価の高いウナギを食べるようになりまさした✨ : これこらさらに暑くなると思うので栄養たっぷり補給して、熱中症に気をつけて元気に過ごしましょう😊✨ : : #りこぴんクッキング　#フードコーディネーター #カフェメニュー　#カフェランチ　#アレンジレシピ　#簡単レシピ　　#ランチプレート　#おうちカフェ　#料理ライバー　#料理配信　#おうちごはん　#ライバー　#時短レシピ　#ダイエット　#ランチ　#ヘルシーレシピ　#鰻重 #鰻重風 #土用丑の日 #アレンジレシピ」7月22日 21時38分