DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「ふわとろ濃厚♡カップティラミス ⠀⠀ 調理時間:約60分メイソンジャーを使ったスイーツで乙女ゴコロをわしづかみ♡食べごたえのあるティラミスで、簡単におしゃれなおうちスイーツが楽しめます♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (400ccガラス容器2個分) ・フィンガービスケット　50g ・純ココア　適量 ☆マスカルポーネクリーム・マスカルポーネ　200g ・卵　2個・砂糖　45g ★コーヒー液・コーヒー[粉末] 4g ・砂糖　大さじ1 ・お湯　100cc 仕上げ用・ミント　適量 ⠀⠀ ■手順 ⑴ 《下準備》マスカルポーネは常温に戻す。 ⑵ 【コーヒー液】耐熱容器に★を入れて溶かし混ぜる。粗熱をとる。 ⑶ 【マスカルポーネクリーム】卵は卵黄と卵白に分ける。(新鮮な卵を使用しましょう。) ⑷ ボウルに卵黄、1/3量の砂糖(15g)を入れてもったりするまですり混ぜる。 ⑸ 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで卵白がほぐれるまで泡立てる。残りの砂糖(30g)を3回に分けて加え、その都度撹拌し、ツヤがでるまで撹拌する(メレンゲ)。 ⑹ 4にマスカルポーネを数回に分けて加える。同様にメレンゲを数回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜる。 ⑺ フィンガービスケットを1/4量ずつ割り入れて底に敷き詰め、コーヒー液をハケでぬって湿らせる。マスカルポーネクリームを1/4量ずつ入れる。残りのフィンガービスケットを1/4量ずつ割り入れ、コーヒー液をぬり、純ココアをふる。マスカルポーネクリームを1/4量ずつ入れ、純ココアをふり、ミントを飾る。同様に計2個作る。(なるべく早めにお召し上がりください。) ⠀⠀ #デリッシュキッチン #おやつ #簡単おやつ #おやつ作り #おうちカフェ #おやつタイム #おうち時間 #ティラミス」8月10日 17時00分