DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月12日 17時00分

HMで作る豆腐パウンドケーキ
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調理時間:60分
ホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキレシピをご紹介！豆腐を入れることによって、サラダ油で作ってもしっとりとした食感になります♪材料も少なく、シンプルな味わいです。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (21×8cm×5cmパウンド型)
・絹豆腐　　　　　　　　100g
・砂糖　　　　　　　　　60g
・サラダ油　　　　　　　80cc
・卵　　　　　　　　　　2個
・ホットケーキミックス　150g
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■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに豆腐、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる(生地)。
(3)型に生地を流し入れ、平らにならし、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。(竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
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