macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月29日 14時05分
フライパンひとつで🙌 「#ワンパンアラビアータ」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️ニンニクの香りとピリッと辛いトマトソースが食欲をそそる🍅
✔️パーティーなどのおもてなしにも😊
✔️フライパンひとつで作れる✨
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:15分
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■材料(2人分)
・ペンネ:160g
・ブロックベーコン:60g
・にんにく(みじん):1片分
・赤唐辛子:2本
・カットトマト缶:1缶(400g)
・水:400cc
・塩:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
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<トッピング>
・パセリ:適量
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■下ごしらえ
・ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
・赤唐辛子は頭を切り落とし、種を取り除きます。
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■作り方
①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒めます。
②香りが出てきたら、ベーコンを加えて炒めます。
③トマト缶、水、塩を加えて加熱し、沸騰したらペンネを加えてふたをし、弱中火でパスタの袋の表記時間通りに煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなります。
④ふたを開けてひと混ぜしたら、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
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★MEMO★
・パスタのゆで時間はお好みで調節してくださいね。
・唐辛子の量で辛さを調節してください。
・仕上げにオリーブオイルをかけると風味が増しておいしくなりますよ。
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2020/8/29