Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 9月14日 07時16分
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【#レシピ 】ーーーーーーー
♡鮭の照りバターソテー♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鮭の照りバターソテー♡
付け合わせのほうれん草まで
フライパンひとつで完成!の
超簡単レシピです(*´艸`)
こってり甘辛い味付けで
とってもごはんに合いますよ〜♩
秋鮭が美味しい季節に
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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【2人分】
生鮭...2切れ
薄力粉...適量
ほうれん草...1束
塩こしょう...少々
●醤油・みりん...各大1.5
●砂糖...小1
●バター...10g
サラダ油...小2
1.鮭に薄力粉をまぶす。ほうれん草は5cm長さに切る。●は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油小1を中火で熱し、ほうれん草を炒めて塩こしょうを振り、器に盛り付けておく。
3.そのままのフライパンに残りのサラダ油を足して中火で熱し、鮭を両面色よく焼く。火が通ったら●を加えて煮からめ、残ったたれごとほうれん草にのせる。
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《ポイント》
♦︎ほうれん草のあくが気になる方はさっと下茹でするか、切った後3〜4分水に晒して下さい♩
♦︎ほうれん草の代わりに小松菜やきのこを使用しても◎
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\15分でいただきます/
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忙しい私たちには
2品くらいがちょうどいい!
『しんどくない献立、考えました』
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メインはフライパン
副菜はレンジ(又は和えるだけ)の2品献立💕
メインを作っている合間にできる
レンチン副菜を組み合わせることで
15分で2品が同時に完成します!
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ーーーーーPART.1 ーーーーー
【Mizukiのお墨つき!2品献立ベスト10】
約15分でできる10献立をご紹介!
メインは全部フライパン、副菜はレンチンor混ぜるだけ♡
ーーーーーPART.2 ーーーーー
【フライパンひとつ!今夜のメインおかず】
献立の主役になる肉や魚のおかず50品!
Part3の副菜と組み合わせれば
献立のバリエーションが広がりますよ♩
ーーーーー PART.3 ーーーーー
【合間に作れる! 野菜別かんたん副菜】
レンチンor和えるだけの副菜レシピを
素材別にたっぷり収録♩
ーーーーー番外編ーーーーー
【ひとつで満足!ご飯&麺】
【具だくさん!おかずスープ】
【オーブンいらずのおやつレシピ】
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2020/9/14