utoshのインスタグラム(utosh) - 9月15日 23時10分

【レシピ付き】さつまいもと豚肉のナッツバター炒め！

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メルローズ @melrosehealth_jp のナッツバターを使ってさつまいもと豚肉のこっくりしたナッツバター炒めをつくります！
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こんにちは🙋🏻

ストーリーで告知させていただいていますが、夜9時から、オーストラリア生まれのウェルネスフードブランド「メルローズ」さんとインスタLIVEをおこなわせて頂きます。
▶︎ @melrosehealth_jp


今回はメルローズさんのアーモンドナッツバターを使って、秋にぴったりの在宅楽飯を作りたいと思います。
作ったのは「さつまいもと豚肉のナッツバター炒め」で、簡単につくれますが、ポイントがあったりしますので、ぜひインスタLIVEを見てみて下さい。

それと、ストーリーで「ナッツバターって使った事ある？ない？」という質問もさせて頂きました。
まあ実際「ない」の方が多いのかな〜と思いましたが、圧倒的ですね。ナッツバターの存在も知らないです。という方も1人じゃなかった笑

こっくりした味わいになるので、バターと言うより「すりごまペースト」みたいなイメージですかね〜。
油そばや冷やし中華みたいなのに混ぜても絶対おいしいですよ！

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本当にこれからの食材の一つだと思いますが、
バターの代用。と言うだけではない、奥深さがナッツバターにはありますね。圧倒的に調味料としての可能性がある。
食べるラー油みたいにブレイクしたら面白いなと。

ナッツバターの質問はまだまだストーリーでも募集しています。コメントに書いてくれてもいいですし、僕の方でチャッチアップして、メルローズさんと共有させてもらって、インスタLIVEで話したいと思います。

質問の回答もすでに100件ちかくいただいているので楽しみです。

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メルローズヘルスは【食べることで健康に】がコンセプトのオーストラリア・メルボルン生まれのウェルネスフードブランド。
ナッツバターだけでなく、ココナッツオイルやアップルサイダービネガーなど、健康を考えた商品が多数あります。

インスタグラムのアカウントでは料理LIVEを積極的に開催しています。僕はイレギュラーな存在で、基本的にはブロの方の素晴らしい料理を学べるので、ぜひこの機会にメルローズをフォローしてみてください！
▶︎ @melrosehealth_jp

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レシピはこちら↓
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さつまいもと豚肉のナッツバター炒め（2人分）

【材料】
サツマイモ： 300g
レンコン： 150g
豚薄切り肉： 200g
サラダ油：大さじ3

A
アーモンドバター 大さじ2
お酢 大さじ1
しょう油 大さじ1
水 大さじ2

〈トッピング〉
パセリ 適量
白ごま 適量



【作り方】
ぜひインスタLIVEをご覧ください。
▶︎ @melrosehealth_jp

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ぜひ作ってみてくださいね！
No local No food おいしく楽しく！


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