Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 9月29日 07時01分

Torta de manzana!
Esta torta es ideal para un cafecito, es saludable y balanceada, a los niños también les encanta. Aquí están los ingredientes.

2 tazas de manzana picada en rebanadas.
1 taza y media de edulcorante para cocinar, yo use uno a base de Alulosa, monk fruit y stevia, se mira igual que el azúcar regular, en las fotos pueden ver la marca, la compré en Amazon. También puede usar azúcar de coco pero tendrá más calorías y carbohidratos.
2 huevos.
1/2 taza de aceite de coco.
1 taza de harina de avena; para hacerla solo licúen la avena regular y luego la pasan por un colador.
1 taza de harina de coco o almendras. Si no tienen sencillamente usen otra de Avena.
Canela al gusto, yo le pongo mucha.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 chorrito de vainilla.
3/4 taza de nueces picadas

Pre calienta el horno a 350°. Una vez que piques las manzanas colócalas en un envase hondo de vidrio y mételas en el microonda por minuto y medio, este paso es opcional pero ayuda a que las manzanas queden más cocidas en la receta. Mezcla en batidora: huevos, aceite, vainilla y azúcar. Aparte en un recipiente hondo mezcla las harinas, polvo para hornear y canela. luego mezcla estos ingredientes secos a la mezcla húmeda. Agrega las manzanas y las nueces, mezcla bien y coloca en un envase rectangular bien engrasado.
Hornea por aproximadamente 45 minutos, chequea a partir de los 30 minutos, inserta un palillo en la mezcla y que salga limpio.
Una vez que estaba lista y desmoldar hable le agregué azúcar pulverizada (azucar glass) por encima es una sin calorías marca Truvia

Esta receta es ligera , sana es muy deliciosa, a mis niñas les encanta!

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