KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月30日 18時09分

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本場の味をおうちで！「韓国料理」レシピ5選
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クラシルより日頃の感謝をこめて🎁
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▼応募期間
2020/9/25〜2020/10/1
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▼当選発表
ご当選者様のInstagramアカウントへDMにてご連絡いたします。
※商品の発送は10月中を予定しております。
※商品のお届け先は日本国内に限らせていただきます。
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たくさんのご応募お待ちしております❣️
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①『モッツァレラチーズ入り！激辛タッカルビ』
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調理時間：50分(漬け込み時間30分含む)
費用：700円程度
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【材料】 2人前
鶏もも肉　　　　　　　　250g
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
モッツァレラチーズ　　　100g
ピザ用チーズ　　　　　　100g
①一味唐辛子　　　　　　大さじ1
①コチュジャン　　　　　大さじ2
①酒　　　　　　　　　　大さじ1
①みりん　　　　　　　　大さじ1
①しょうゆ　　　　　　　大さじ1
①砂糖　　　　　　　　　小さじ2
サラダ油　　　　　　　　大さじ1
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【手順】
1. 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れます。
2. ①をすべて混ぜ合わせたら、1に加えてよく揉みこみ、ラップをかけて30分冷蔵庫に置きます。
3. モッツァレラチーズを1cm幅に切ります。
4. スキレットにサラダ油をひき、中火で2を炒めます。火が通ってきたら火を止めて中心に寄せ、まわりに3とピザ用チーズを加えます。
5. チーズがとろけてきたら、出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用することが出来ます。
お好みの野菜を追加していただいても大丈夫です。
本場の味に近づけるため、辛めの仕上がりになっております。辛いものが苦手な方は一味唐辛子の分量を調整してください。
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②『焼肉のタレで簡単 キンパ風太巻き』
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調理時間：20分
費用：400円程度
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【材料】 1本
----- 混ぜごはん -----
ごはん（温かいもの）　　　200g
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1/2
白いりごま　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
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----- 牛肉 -----
牛こま切れ肉　　　　　　　80g
①焼肉のタレ　　　　　　　大さじ1.5
①コチュジャン　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　　　　　小さじ1
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にんじん　　　　　　　　　20g
きゅうり　　　　　　　　　1/2本
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1
のり（全型）　　　　　　　1枚
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【手順】
にんじんは皮をむいておきます。
1. 混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れしゃもじで、きるようにしてまぜます。
2. にんじんときゅうりを千切りにします。
3. 牛こま切れ肉を1cm幅に切り、ボウルに入れて①を加えて混ぜ、味をなじませます。
4. フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ全体に火が通るまで炒めたら、火からおろし、粗熱をとります。
5. 巻きすにラップを敷いてのりを乗せたら奥を1.5cmほど空けて1を平らになるようにのせます。少し手前寄りにマヨネーズを乗せ、2と4を乗せたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
6. のりが馴染むまで5分ほど置いたら巻きすを外し、ラップを剥がし、食べやすい大きさに切って完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いの焼肉のタレによって塩加減が異なりますので、お好みで調整してください。生のにんじんやきゅうりの他にもほうれん草やもやしなどをナムルにして入れても美味しくいただけます。
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👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳
③韓国風ヤンニョムチキン
④ごま油香る 簡単チャプチェ
⑤絹豆腐で作るスンドゥブチゲ
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