ひかり味噌株式会社さんのインスタグラム写真 - (ひかり味噌株式会社Instagram)「豚汁を牛乳で洋風アレンジ!?コクがあってクリーミーな「ゴボウのクリーム豚汁」ーーーーーーーー【ひと工夫でぐっとおいしく♪豚汁レシピ01】お肉も野菜もたっぷりとれる豚汁。 10月は4回にわたって #ひと工夫の豚汁レシピをご紹介していきます！第1回目は、牛乳を使った「ゴボウのクリーム豚汁」。実は、味噌と牛乳の相性は抜群。コクがあってクリーミーな味わいは、子どもも食べやすい味ですよ♪ ーーーーーーーー 📝ゴボウのクリーム豚汁ーーーーーーーー〇材料（2人分）豚バラ肉…100g ゴボウ…1/2本玉ねぎ…1/4個人参…1/4本しめじ…1/4パックいんげん…6本味噌 #国産素材信州こうじみそ …大さじ2 水…300ml 牛乳…150ml オリーブオイル…大さじ1/2 ーーーーーーーー ◯作り方 ①豚バラ肉は5cm幅に切る。ゴボウは皮をたわし等で洗い、ささがきにして水にさらす。玉ねぎは1cm幅のくし切りに、人参は皮をむいて薄めの半月切りにする。しめじは小房に分け、いんげんは3cm幅に切る。 ②鍋にオリーブオイルをひき、中火にかける。豚バラ肉、水を切ったゴボウ、玉ねぎ、人参を加えて、油がなじむまで2分ほど炒める。水としめじを加えて、沸騰後弱火で8分煮る。いんげんを加え、さらに2分煮る。 ③火を止めて味噌（ #国産素材信州こうじみそ）を溶き入れる。再度加熱して、一煮立ちしたら牛乳を加え、温まったら火を止めて、器に注ぐ。 ✍️ひと工夫でおいしさアップ牛乳は煮ると風味が飛んでしまいます。味噌を溶き入れて一煮立ちした後に加え、温める程度にしましょう。ーーーーーーーー #国産素材信州こうじみそは、大豆や米、にがり塩をすべて国産にこだわった無添加のこうじみそです。小さなお子さんにも安心してお召し上がりいただけます。みなさんの「作ってみたい」「作ってみた」の声もお待ちしております！ #ゴボウのクリーム豚汁 #豚汁 #味噌汁 #国産 #味噌 #無添加 #無添加調味料 #ていねいな暮らし #ファインダー越しの私の世界 #料理写真 #料理好きな人と繋がりたい#instafood #foodstagram #foodpic #delish #クッキングラム #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #ひかり味噌 #hikarimiso #おうち時間 #ひと工夫の豚汁レシピ」10月2日 18時14分