macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「秋の味覚🍁「#鮭ときのこのめんつゆバターパスタ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠⠀ .⁠⠀ ----------------------------------⁠⠀ ✍️このレシピのポイントは…⁠⠀ .⁠⠀ ✔️旬の食材がたっぷり😇⁠⠀ ✔️ニンニクの香りとバターのコクで旨みがUP！⁠⠀ ✔️秋を感じられる和風のパスタです🍁⁠⠀ ----------------------------------⁠⠀ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠⠀ macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠⠀ .⁠⠀ ■調理時間：15分⁠⠀ .⁠⠀ ■材料（2人分)⁠⠀ ・スパゲッティ1.6mm：160g⁠⠀ ・生鮭：2切れ⁠⠀ ・しめじ：80g⁠⠀ ・エリンギ：1パック⁠⠀ ・にんにく（みじん）：1片分⁠⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⁠⠀ ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯⁠⠀ ・バター：10g⁠⠀ .⁠⠀ ＜トッピング＞⁠⠀ ・バター：適量⁠⠀ ・小ねぎ：適量⁠⠀ ・粗挽きこしょう：適量⁠⠀ .⁠⠀ ■下ごしらえ⁠⠀ ・鮭は皮を取り、ひと口大に切ります。⁠⠀ ・しめじは石づきを取ります。⁠⠀ ・鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて袋の表記時間より1分ほど短くゆでます。※塩の量はお湯に対して1%です。茹で汁は大さじ2杯ほどとっておきます。⁠⠀ .⁠⠀ ■作り方⁠⠀ ①しめじは小房に分け、エリンギは手でひと口大に裂きます。⁠⠀ ②フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒め、鮭を入れてうっすら焼き色がついたら、①を加えて炒め合わせます。⁠⠀ ③ゆで汁(大さじ2杯)、めんつゆ(大さじ1杯)、バターを加えてパスタソースを作ります。⁠⠀ ④ゆであがったパスタを加えて絡め、めんつゆ(大さじ1杯)を加えて味を調えます。⁠⠀ ⑤お皿に盛り、お好みでバター、小ねぎ、粗挽きこしょうをふりかけて完成です。⁠⠀ .⁠⠀ ★MEMO★⁠⠀ ・今回は7分ゆでのスパゲッティを使用しております。⁠⠀ ・お好みのきのこを使って、アレンジしてみてくださいね。大きめのエリンギを使用する際は、しめじの大きさに合わせて切ってください。⁠⠀ .⁠⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠⠀ 毎日が楽しくなるお買いもの✨⁠⠀ 「macaroni store⁠（マカロニストア）」で⁠⠀ ちょっといいもの探してみませんか？⁠😊⁠⠀ @macaroni.store⁠⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠⠀ .⁠⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #晩御飯 #パスタ」10月17日 19時37分