DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月22日 23時51分


口コミ5点満点!材料5つ以内で作れる「おやつ」5選

みなさまの評価で星5を獲得したレシピをご紹介!
「今まで作ったプリンの中で1番美味しかった」「失敗することなくキレイに作れた」などのコメントをいただいています♪
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①<オーブンいらずで濃厚カンタン!チョコプリン>
■材料 (100cc耐熱カップ4個分)
・ミルクチョコレート 100g
・牛乳        100cc
・卵         1個
・生クリーム     150cc
・ブランデー     小さじ1
■手順
(1)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。粗熱をとる。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(2)卵を割り入れ、生クリーム、ブレンデーを加えて混ぜる(プリン液)。
(3)耐熱カップにプリン液をこしながら等分に流し入れ、アルミホイルをかぶせる。同様に計4個作る。
(4)フライパンに3を並べる。耐熱カップの半分の高さまで水を入れて中火で熱し、お湯をわかす。
(5)ふたをして弱火にし、15〜20分蒸す。火を消し、ふたをしたまま10分蒸す。粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

②<ホットケーキミックスで作る!シンプル蒸しパン>
■材料 (直径6.5cmシリコンカップ6個分)
・卵          1個
・砂糖         大さじ2
・牛乳         80cc
・サラダ油       大さじ2
・ホットケーキミックス 150g
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス加えてさらに混ぜる(生地)。
(2)シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
(3)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、3cmほどの高さまで水(分量外:適量)を入れる。ふつふつとしてくるまで中火で熱する。弱めの中火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)

③<ホットケーキミックスで簡単♪お手軽チョコチップスコーン>
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス 150g
・無塩バター      40g
・牛乳         大さじ3
・チョコチップ     50g
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。牛乳を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、チョコチップを加えて手でこねてひとまとめにする。
(3)クッキングシートの上で生地を2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。放射状に6等分に切る(生地)。
(4)天板に3をのせ、生地の間隔をあけて並べる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。)

④<お砂糖なしでも甘い♪バナナ蒸しパン>
■材料 (直径5cmマフィンカップ6個分)
・バナナ(完熟)       1本(100g)
・ホットケーキミックス  150g
・卵           1個
・牛乳          100cc
・サラダ油        大さじ1/2
■手順
(1)ビニール袋にバナナを入れてつぶす。
(2)ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜる。
(3)2にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜ、バナナを加えてさらに混ぜる。
(4)フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、生地を均等に入れたマフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。(クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(5)沸いたら弱火にし、ふたをして15分蒸し焼きにする。(水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。)
(6)竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<フライパンで作る♪材料3つ!ブリュレプリン>
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2020/10/22

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