エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 12月2日 19時00分

甘辛い味わいにお箸がすすむ！
「豚じゃがプルコギ」
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豚肉とじゃがいも。相性抜群の組み合わせを、さらにおいしくアレンジ♪
「 #プルコギのたれ 」で炒めて、お箸がすすむ甘辛おかずに仕上げました＾＾
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りんごと洋なしのさわやかな甘味で、お子様も食べやすい一品になっています(*^_^*)
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＜材料 2～3人分＞
豚バラ薄切り肉 150g
じゃがいも 1個
もやし 1/2袋
エバラプルコギのたれ 75g(約1/3本)
サラダ油 適量
サンチュ、いりごま(白) 適宜
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＜作り方＞
【1】豚肉は一口大に切ります。じゃがいもは薄切りにして、水にさらしておきます。
【2】フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒め、透き通ってきたら、豚肉・もやしの順に加えて炒め合わせます。
【3】「プルコギのたれ」を加え、からめ焼きして、できあがりです。
※お好みでサンチュを添え、ごまをふってお召しあがりください。
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