DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ボリューム満点！節約おかず5選 ①＜食べ応え抜群♪豚こまと厚揚げの照りマヨ団子＞ ■材料 (2人分) ・豚こま切れ肉　　　　100g ・厚揚げ　　　　　　　1枚(200g) ・豆苗　　　　　　　　1/2パック(125g) ・サラダ油　　　　　　大さじ1/2 ☆下味調味料・酒　　　　　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　　　小さじ1/2 ・片栗粉　　　　　　　大さじ3 ★照りマヨだれ・みりん　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1 ・マヨネーズ　　　　　大さじ1 ■手順 (1)ボウルに豚肉、厚揚げをちぎりながら入れ、☆を加えて厚揚げをつぶしながらもみこみ、一口大に丸める。 (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ、転がしながら表面がカリッとなり肉に火が通るまで中火で5分ほど焼く。 (3)★を加えて照りが出るまで炒め、火をとめる。豆苗をキッチンバサミで切りながら加え、しんなりとするまで再度中火で炒め合わせる。(お弁当に入れる際は水気を切り、十分に冷ましてから詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避けて涼しい場所で保管し、早めに食べましょう。) ②＜包丁いらず！もやしと豆腐のキムチ炒め＞ ■材料 (2人分) ・木綿豆腐　　　1丁(300g) ・もやし　　　　1/2袋・キムチ　　　　100g ・塩こしょう　　少々・しょうゆ　　　小さじ1 ・ごま油　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分おく。 (2)フライパンにごま油を入れて熱し、木綿豆腐を手でちぎりながら入れて焼き色がつくまで中火で焼く。もやしを加えてしんなりするまで炒める。 (3)キムチを加えて炒め合わせ、塩こしょう、しょうゆを加えて味をととのえる。 ③＜チーズの羽根つき！豆苗餃子＞ ■材料 (2人分（12個）) ・餃子の皮　　　12枚・豚ひき肉　　　100g ・豆苗　　　　　1/2パック・ごま油　　　　大さじ1 ・ピザ用チーズ　30g ☆調味料・酒　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　小さじ1 ・片栗粉　　　　大さじ1/2 ・塩こしょう　　少々 ■手順 (1)豆苗は根元を切り落として1cm幅に切り、塩(分量外：少々)をふってもみ、5分程おいて水気をしぼる。 (2)ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。豆苗を加えて混ぜる。 (3)餃子の皮の中央に2の1/12量をのせ、皮の縁に水(分量外：適量）をつけて半分に折り、ひだを寄せながら包む。同様に計12個包む。 (4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、餃子を並べる。餃子の裏に焼き色がついたら餃子にかからないように水(分量外:50cc)を回し入れ、ふたをして3分蒸し焼きにしてふたを外し、水分を飛ばす。 (5)餃子にかからないようにピザ用チーズを入れてチーズがパリっとするまで焼く。 ④＜ご飯にぴったり！ささみの甘辛しょうが焼き＞ ■材料 (2人分) ・ささみ[筋なし]　　 4本(200g) ・しょうが　　　　　1かけ・塩こしょう　　　　少々・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ・白いりごま　　　　少々 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ■手順 (1)ささみはの厚さ1/2程まで切り込みを入れて開き、塩こしょうをふる。 (2)しょうがは薄切りにする。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて中火で加熱し、香りがたったらささみを入れて両面を焼き色つき、肉に火が通るまで4分程焼く。 (4)☆を加えて、からめながらとろみがつくまで焼く。 (5)器に盛り、白いりごまをちらす。 ⑤＜ささっと炒めて♪鶏むね肉ともやしのケチャップ炒め＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　 1枚(250g) ・もやし　　　　　　1/2袋・玉ねぎ　　　　　　1/2個・サラダ油　　　　　大さじ1 ☆下味・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　少々・おろしにんにく　　小さじ1/4 ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ★調味料・ケチャップ　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 仕上げ・細ねぎ(刻み)　　　適量 ■手順 (1)玉ねぎは薄切りにする。 (2)鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、1cm幅の棒状に切る。ボウルに鶏肉、片栗粉以外の☆を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (4)玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、もやしを加えて油が馴染むまでさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。 (5)器に盛り、細ねぎをちらす。 ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #節約 #節約ごはん #節約レシピ」12月4日 15時00分