Dole_jp ドール ジャパンのインスタグラム(dole.sunshine.jp) - 12月8日 16時45分

バルの人気メニューをおうちで🥂アボカドがとろけて絶品です😋
ぐつぐつ熱々のごちそうを、クリスマスにいかがですか？
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本日ご紹介するレシピはこちら！
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【アボカドとえびのアヒージョ】
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✏材料（2人分）
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・えび　６尾 (55g)
・アボカド　1個
・EXバージンオリーブオイル　150ml
・にんにく　1かけ
・赤とうがらし　1本
・塩　適量
・こしょう　少々
・メルバトースト（薄くスライスしたパンをカリカリに焼いたトースト）　適量
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✏作り方
1.
えびは背ワタを除いて殻をむき、塩・こしょう各少量をふる。アボカドは皮と種を除いて、1.5cm大の角切りにする。
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2.
にんにくは皮をむいて包丁の腹でつぶす。赤とうがらしは半分に切り、種を除く。
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3.
耐熱容器にEXバージンオリーブオイル、にんにく、赤とうがらし、塩小さじ１を入れて弱火にかける。
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4.
香りが出てきたら、えび、アボカドを入れて３分ほど煮て火からおろし、メルバトーストを添える。
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アボカドは、えびやメルバトーストのサイズに合わせて食べやすく切るのがポイントです🎵
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