かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 12月12日 11時04分

節約・簡単・ボリューム満点😋🎄🍖

「エッグミートボールグラタン」

・うずらの卵　　　　　　　　　１０個
・玉ねぎ（薄切り）　　　　　　１／４個（６０ｇ）
・豚こま切れ肉　　　　　　　　２００ｇ
・料理酒　　　　　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１／４
・塩こしょう　　　　　　　　　小さじ１／４
・片栗粉

☆トマトジュース（無塩）　　　２００ｍｌ
☆水　　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ
☆顆粒コンソメ　　　　　　　　小さじ２
☆すりおろしにんにく　　　　　小さじ１
☆砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１

・マカロニ　　　　　　　　　　５０ｇ
・塩こしょう　　　　　　　　　少々
・ミックスチーズ　　　　　　　５０ｇ
・乾燥パセリ　　　　　　　　　少々
・スライスチェダーチーズ　　　１枚

◎小鍋にうずらの卵と浸る程度の水を入れて火にかけ、沸騰してきたら１分菜箸で混ぜ、さらに２分（計３分）茹でる。茹で終えたら粗熱を取って殻をむく。

→豚こま肉に料理酒・砂糖・塩をもみ込んだら、うずらの卵に巻きつけながらボール状に形を整える。

→表面に片栗粉をまぶし、中火で表面に焼き目がつくまで転がしながら焼く。

→焼き終えたら取り出し、玉ねぎを入れて炒める。

→玉ねぎがしんなりしてきたら☆を入れて煮立たせ、煮立ってきたらマカロニを入れ蓋をして規定の茹で時間茹でる。

→茹で上がり２分前になったら取り出しておいた豚肉を戻して一緒に煮込む。塩こしょうで味を整える。（マカロニの茹で時間によって水分が多い場合は蓋を取って煮込み、水分が少ない場合は水を調節して足して下さい）

→グラタン皿などに具材を入れて、ミックスチーズをちらしたら魚焼きグリルやトースターで焼き目がつくまで焼く。

→表面に乾燥パセリをちらし、お好みでスライスチェダーチーズを星型にくり抜いて、クリスマスっぽくトッピングしてみて下さい。

買いやすい豚こま肉で手軽に、中にうずらの卵を入れてサプライス感のある美味しいレシピです😋✨

トマト缶って半量残った時に困ることがあるのですが、トマトジュースを使っているので使い切れて優しい味わいになります🍅✨

クリスマスにもおすすめなので、是非作ってみて下さいね～👍

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