かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 12月13日 11時47分
何にでも合う、万能調味料🕺✨
「春菊ジェノベーゼ」
・春菊 60g
・にんにく 1片
・ピーナッツ 30g
・オリーブオイル 100g
・粉チーズ 大さじ2(10g)
・塩 小さじ2/3(3gほど)
◎春菊を水で綺麗に洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
→根本を切り落として、1cm幅ほどに切ったら材料をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
→茹でたパスタに和えたり、食材を焼いて和えるだけで美味しく食べれます。
春菊の風味がほんのりと残った、和えるだけで美味しく使える万能調味料です😋✨
パスタに和えるのはもちろん、焼いた鶏肉やじゃがいもに和えるだけでめちゃくちゃ美味しい🍝!!
煮沸消毒した瓶に入れて3日〜1週間ほどを目安に、悪くなる前に食べて下さいね👍
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2020/12/13