青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 12月12日 17時53分

新商品【　#熟成生姜の3年味噌漬け　】

生姜蔵で数年寝かせ薬効を高めた熟成生姜のスライスを甜菜糖と黒糖で煮込んだあと、3年熟成味噌と＃福光屋　さんの#オーガニック純米料理酒　に漬け込みました。

生姜、味噌、酒はもともと全て身体を温める食材。その上、生姜も味噌も長い時間をかけて熟成させてるので温め力はもちろんアップ！
福光屋さんの美味しいお酒を贅沢に使っています（沸騰させアルコールは飛ばしています）。

慢性冷え症の改善や疲労回復、風邪予防、風邪の引き始め、体温を上げ免疫力向上のためにも。
日々の養生食として熱々ごはんに、炒め物や煮物の味付けにもとても便利。わたしはお茶のお供にそのままぽりぽり食べています☕︎

ゾクッと寒気がしたらこちらと梅干しに熱湯を注いで飲み、風邪を悪化させないように早めに休んでください。

お味噌は3年熟成なので次はいつ作れるか…笑
数量限定品です。

冷え症の方にはほんとおすすめ♨️♨️♨️
　
商品詳細は　@aoyakyoto にて。
14日PM20時より発売します✨
#薬膳
#青山有紀

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