コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 12月15日 16時57分


今日は、深みのあるトマト味で、塩分控えめでも大満足!「トマト風味で減塩!簡単ロール白菜」のご紹介です。
■材料 (2人分)
CO・OPふっくらジューシー生ハンバーグ 2個
白菜〔葉と軸に分け、軸は1cm幅に切る〕 大きめの葉4枚
ベーコン〔1cm幅に切る〕 30g
【A】
野菜ミックストマトジュース(食塩無添加) 200ml
水 150ml
顆粒コンソメ 小さじ2
砂糖 小さじ1

■作り方
1 「CO・OPふっくらジューシー生ハンバーグ」は1個を2等分にしてまるめる。
2 白菜の葉は水に濡らして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2~3分加熱し、粗熱をとる。
3 [2]に[1]をのせてロールキャベツの要領でしっかり包み、巻き終わりを下にして鍋に並べる。
4 [3]の鍋にベーコンと白菜の軸、Aを合わせ入れ、落とし蓋をして15~20分ほど煮る。
■コツ・ポイント
スープに野菜ミックスのトマトジュースを使用することで、少ない材料でも深みのある味わいになります。
隠し味に砂糖を加えて、トマトの酸味を抑え、お子さまでも食べやすい味に仕上げました。
<調理時間>25分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・366kcal
たんぱく質・・・・・16.2g
脂質・・・・・26.2g
炭水化物・・・・・18.1g
(糖質)・・・・・ − g
食塩相当量(塩分)・・・・・2.0g

※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2020/12/15

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