Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 12月18日 08時10分

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【#レシピ 】ーーーー
♡皮なしキッシュ♡
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おはようございます(*^^*)

昨日は沢山のコメントをいただき
ありがとうございました（ ; ; ）
皆さんの温かさに胸がいっぱいです。

今日から料理する自分に戻りますが
またきっと皆さんのお話しもお聞かせ下さい☺️





さて、今日ご紹介させていただくのは
パイ生地要らずの皮なしキッシュ♩
普段の食事から
パーティーメニューにも使える
華やかな卵料理です(*^^*)

今回は大きく作りましたが
ココットに分けて焼いても◎
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね♩



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【20cm耐熱皿1つ分】
ベーコン...2枚
玉ねぎ...1/4個
ほうれん草...1/2束
しめじ...1/2袋
バター...10g
●卵...2個
●牛乳...150ml
●マヨネーズ...大1
●塩こしょう...少々
●ピザ用チーズ...50g

1.ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。しめじはほぐす。
2.フライパンにバターを中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらほうれん草としめじも加えてさっと炒め、火を止めて粗熱を取る。
3.ボウルに●を入れて混ぜ、2も加えて混ぜる。
4.耐熱皿に入れ、200度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
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《ポイント》
♦︎私は20×20×4cmサイズの耐熱皿を使用しました♩
♦︎(お好みで)耐熱皿にバターを塗っておくと風味がよくなり、くっつきにくくなります♩
♦︎ココットに分けて作る場合は焼き時間を短縮して下さい♩








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お知らせいただけると嬉しいです😊💕
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