オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月20日 12時00分


【基本のポークソテー】
こんにちは、Akikoです。値の張る牛肉よりもふだんの食卓に使いやすい豚肉ですが、シンプルなポークソテーって意外と味付けや焼き方に自信が持てない料理のひとつ。お肉のプロである片平さん直伝の塩こしょうだけで焼き上げる「こんがりジューシー」なポークソテーをお試しください。コツは最初の火入れと仕上げにあり。うまく焼けたら、特別な日の食卓にもぜひ♪

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https://oliveoillife.jp/recipe/10694/

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2020/12/20

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