オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ぶりの竜田揚げ】こんにちは。Kazueです。寒くなるとぶりがおいしい季節到来。刺身だけではなく、煮物にもしゃぶしゃぶなどの鍋にも、照り焼きにも♫ どんなふうに調理してもおいしいぶりですが、今回は和風に下味をつけて揚げてみました。《材料　作りやすい分量》ぶり　3切れ（a）酒　大さじ1 （a）みりん　大さじ1 （a）しょうゆ　大さじ1 （a）すりおろししょうが　小さじ1 （a）おろしにんにく　小さじ1 片栗粉　適量オリーブオイル（揚げ油）　適量カットレモン　適量《作り方》 ① ボウルに（a）を入れて混ぜる。ぶりを3～4等分に切り、20分ほど漬ける。 ② ぶりの水けをキッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶす。 ③ オリーブオイルを170℃に熱して、ときどき返しながらカラッとするまで揚げる。 ④ 器に盛りレモンを添える。オリーブオイルで揚げると風味もよくカリッと仕上がります。調味液漬け込んで冷蔵庫で保存しておけば、弁当のおかずにしたり、ストックおかずにもなりますよ！お弁当のおかずにも◎です。ぜひお試しくださいね。 #ぶり　#和風揚げ　#からあげ　#竜田揚げ　#揚げ物　#簡単　#お弁当にも　#さっと作れる　　#ストックおかずにも　　#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#おいしい #料理 #レシピ #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」12月21日 12時00分