オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ししゃもと白菜のゆず蒸し煮】こんにちは、仲野香織です。白菜がおいしい季節です。じっくりと蒸した白菜は甘みが増してとってもおいしいです。今日はししゃもと一緒に蒸し煮します。《材料　2人分》　白菜　　4枚ししゃも　　6本（a）水　　　50ml （a）塩　　　ひとつまみオリーブオイル　小さじ2 ゆずの皮　　適量ぽん酢　　　適量《作り方》 ①　白菜は、茎の部分と葉の部分で分け、茎の部分は2mmの薄切りにし、葉の部分は5㎜の薄切りにする。ゆずの皮はせん切りする。 ②　フライパンに白菜の茎を入れ、葉を入れ、ししゃもをのせる。（a）を入れ、オリーブオイルを回しかける。ふたをして弱めの中火で2～3分加熱したら、弱火にしてじっくりと白菜がしんなりして、ししゃもに火が通るまで加熱する。 ③ ゆずの皮をちらして、ポン酢をつけていただく。蒸すことで白菜の甘みが増します。オリーブオイルをかけることで、ししゃももふっくらおいしく蒸しあがります。 #白菜　#蒸し煮　#ししゃも #おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」12月29日 12時00分