かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「レンジで５分！１人前５０円で作れる👩‍🍳✨🎉 「あんかけ豆卵」・絹ごし豆腐　　　　　１５０ｇ（１／２丁）・卵　　　　　　　　　２個・醤油　　　　　　　　小さじ１・塩　　　　　　　　　ひとつまみ・カニカマ　　　　　　６本・小ねぎ　　　　　　　２本・天かす　　　　　　　大さじ２ ☆水　　　　　　　　　大さじ５ ☆醤油　　　　　　　　大さじ１ ☆みりん　　　　　　　大さじ１ ☆砂糖　　　　　　　　小さじ１ ☆だしの素　　　　　　小さじ１／２・片栗粉　　　　　　　小さじ１・水　　　　　　　　　小さじ２ ◎豆腐をボウルに入れてホイッパーで混ぜてペースト状にしたら、醤油・塩・卵を割り入れ混ぜ合わせる。 →カニカマを半分の長さに切ってほぐし、小ねぎを細かめに小口切りしたらトッピン用に少量取り分けて残りをボウルに入れ、天かすも入れて混ぜ合わせる。 →お茶碗などにラップを敷き詰め、合わせた材料を半量流し入れる。 →上からもラップをかけて６００ｗで２分加熱し、１〜２分ほど置いて余熱で火を通す。残りも同様に加熱し２個同じものを作る。 →☆をボウルに入れ６００ｗで１分ほど加熱したら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。 →６００ｗで１分、ダマにならないよう途中で１度取り出して混ぜながらとろみがつくまで加熱する。 →お茶碗にお皿をかぶせて返しながら豆卵を取り出し、上にあんをかけて小ねぎをちらす。豆腐と卵で節約しながらヘルシーに、ふわっとした食感が美味しいレシピです😋✨ 小ぶりの大きさで２個作ってもよし！大きめのボウルにいれてビッグサイズに作ってもよし👍✨ 大きめに作りたい場合は６００ｗで４〜５分ほど加熱してみて下さいね👋 #豆腐 #卵 #あんかけ #料理 ##レシピ #簡単レシピ #節約 #節約レシピ #ヘルシー #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」1月19日 12時10分