macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月1日 06時05分

初心者の方にも🥖 材料4つの「#シンプル丸パン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️メイン材料4つで簡単！⁠
✔️初級編のレシピ✨⁠
✔️塩味のきいたパンで、朝食にもぴったり😊⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：60分⁠
※生地を発酵させる時間含みません。⁠
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■材料（6個分)⁠
・強力粉：250g⁠
・ぬるま湯：150cc⁠
・インスタントドライイースト：小さじ1杯⁠
・塩：小さじ1杯⁠
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■作り方⁠
①ボウルに強力粉、インスタントドライイースト、塩を入れてゴムベラで混ぜます。⁠
②ぬるま湯を少しずつ加え、ボウルの中でひとまとまりにします。手の甲を使いながらパン生地を押すような感じでこねます。大体5〜10分ほどこねてください。⁠
③生地を丸めてボウルに入れます。ラップをかけてオーブンの発酵機能を使い、30℃で60分発酵させます。⁠
④取り出して優しくパンチをしてガスを抜き、6等分にします。⁠
⑤丸めなおして、とじめをとじてクッキングシートを敷いた天板に並べます。ラップをかけてベンチタイムを15分とります。生地を手のひらにのせて潰すようにしてガスを抜き、再度丸めます。とじめをとじてラップをかけたら、30℃で40分2次発酵させます。⁠
⑥オーブンの予熱を210℃で入れます。210℃のオーブンで15分焼き、網に取り出して粗熱を取ります。⁠
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★MEMO★⁠
・発酵時間、焼き時間は様子をみて調整してください。⁠
・お好みでハムなどを挟んだり、ジャムなどをつけて食べてもおいしいですよ♪⁠
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