もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 2月14日 18時17分
スワイプレシピ付き ⋆⸜ バックリブのとろとろ煮 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 40 分 ≀ ¥ 800円
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
ハッピーバレンタイン💕
今日はおもてなしにも使えるお肉料理🍖
焼いて煮込むだけなのに、
お店みたいな味に❣️
今回は豚のバックリブを使いましたが、
スペアリブでも美味しくいただけます☺️
右上の保存ボタンを押せば
あとで見返すときに便利です♡
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では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)
・バックリブ…10本
・パイン缶…1缶(4まい)
A水…300ml
A醤油…大さじ3
Aはちみつ…大さじ1.5
A塩…小さじ1/4
✿ 作り方
①フライパンを中火で熱し、 バックリブに塩胡椒(分量外)を ふって、前面に焼き色がつくまで 焼く
②パインを汁ごとミキサーにかけ、 Aの材料と一緒に加え、落とし蓋を してお肉が柔らかくなるまで 弱火で煮込む※30分煮込めば柔らかくなりますが、煮込むほど 美味しく仕上がります♪
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2021/2/14