長谷美穂のインスタグラム(hase.miho) - 2月25日 07時29分
おはよう☀
毎日あっという間で🥺もう2月終わる🥺
早すぎてついていけない🥺笑
一つ一つ😊✊
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「あっさりまろやか♪春キャベツのとりポン」
🍚主菜
👤2人分
⏱20分
🍳フライパン
鶏むね肉 1枚
春キャベツ 4/1個(250g)
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
ポン酢 大さじ3
はちみつ 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
白いりごま 適量
point✨
・もちろん鶏もも肉でも◎
◎下準備
・鶏むね肉は皮をとりひと口大に切る。
・春キャベツはざく切り。
【工程1】
鶏むね肉は塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶす。
【工程2】
フライパンにごま油を引き中火で熱し【工程1】を焼く。
【工程3】
フタをして中火で5分蒸し焼きにします。フタを開けてポン酢、はちみつを加え煮詰め、白ごまを入れ絡める。
火を止め、春キャベツを加え余熱であえる。
ポン酢がまろやかでおいしい♡
素材の甘みを感じられるメニューです☺️
鶏胸肉もとても柔らかく仕上がります♪
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2021/2/25