長谷美穂のインスタグラム(hase.miho) - 2月20日 08時16分

おはよう♡
休日はちょっとゆっくり寝てたいけど　
今日もやること一つ一つ終わらせないと！
えいえいおー♡

お仕事の方、一緒に頑張ろうね♡
休みの方はぬくぬくしてて☺️

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簡単♡作り置きご飯がすすむ「作り置き◎味噌ぶたジンジャー」
レンジャーみたい٩(ˊᗜˋ*)و◝(●˙꒳˙●)◜╭( ･ㅂ･)و笑
食卓の救世主♡

休日でも忙しい方☺️
おそようの方に☺️
それぞれにあった作り置きレシピ♪
野菜のかさましでボリュームアップ♡
ヘルシーに仕上げました☺️

材料2人分
豚こま肉 300ｇ
玉ねぎ 1個
えのき 2/1袋
生姜 ひとかけ(10ｇ)
米油(サラダ油でも) 大さじ1/2

【A】
◎砂糖 大さじ1
◎はちみつ 大さじ1
◎みそ 大さじ１
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ2



◎下準備
豚こま肉は１㎝幅に切る。
生姜はみじん切りにする。
(お子様がいる方はすりおろしでも◎)

【工程1】
フライパンに米油(サラダ油でも)を熱し、豚肉、生姜を加え炒める。

【工程2】
豚肉の火が通ったら【A】を入れ、汁気が無くなるまで煮詰める。
ごま、ねぎはお好みで◎

日持ちは冷蔵で3～4日。食べる際はレンジでしっかりと加熱🍽
冷凍保存の場合は2～3週間保存ok!
ラップで1食分ずつ小分けしフリーザーバックに入れるとお弁当などにも使いやすいです♡

ご飯にかけたり、お豆腐にかけたり万能です☺️

味噌によって濃さがあるので濃い目を使われてる方は様子見ながら少しずつ足して行くといいかと思います☺️

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