安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 8月28日 10時30分
昨晩のテーブルから。
昨日もデスクに張り付く一日(笑)
買い物する気力が失せて、冷蔵庫と睨めっこ。
結果、八ヶ岳の美味しいトマトと塩昆布を合わせて、オリーブオイルとバルサミコ酢で和えたものをお豆腐にのせて。
そのほかは、カニカマときゅうりのホースラディッシュ和え。
マグロ漬け。
雷こんにゃく。
旦那メシは、サラダ。ペコリーノチーズを削ってかけた、自称粉雪サラダ、だそうです。
なんか命名が乙女チック(笑)
冷凍庫にあった海老ときゅうりのガーリック炒め。
〆は、頂き物のビーフシチューにタリアテッレを添えたものでした。
冷蔵庫がスカスカになると、しっかり食材を使い切った感があって嬉しい。
八ヶ岳のお野菜の残りは、ケールとステーキ茄子のみ。
さすがに本日は買い物しなくちゃね。
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/8/28