安藤優子さんのインスタグラム写真 - (安藤優子Instagram)「もったいないの鰹節唐揚げ⁉️ お早うございます‼️ 今朝も少し冷え込みがゆるんでいる東京。でも快晴です。昨晩は、鰹節を衣にした鶏の胸肉の唐揚げを作りました。これ、いろんなものについてくるタレと納豆についてくる辛子で胸肉を漬けて、鰹節をまぶして唐揚げにしたんです。（笑）とにかくいろんなタレ、ポン酢とかもみじおろしとか、いろいろお刺身とかについてきますよね。捨てられない性分（笑）て、ついつい取っておくと溜まる一方。なのでそのタレを適当に混ぜて、あとは辛子を10袋くらいドーンと入れて漬け込みました。これがホントに複雑な味で美味しいのです。つけだれをよくきってから、片栗粉を揉み込んで、さらに鰹節をドーンと入れて揉み込んで、最後にまた片栗粉をまぶしてから揚げました。味しみしみで、鰹節の風味がたまりません。もしいろんなタレが溜まっている方、ぜひぜひお試しを。個人的には、ポン酢と辛子の組み合わせが気に入っています。（笑）我が家は約一名、納豆に辛子入れない派が生息しています。ので、辛子が余ってしまうのです。そのほかは、塩豚とサニーレタスのサラダ、ZENBヌードルのボロネーゼソース、は、ダンナ飯。私は鮭のバタームニエルを担当。ちょっと茶色なテーブルでした。さっこれからリンを起こして朝ンポです。今日も超ロングかなぁ⁉️ みなさま、本日も心は快晴の一日になりますよう‼️ 本日もよろしくお願い致します。 #鰹節で唐揚げ #余ったタレで #フレンチブルドッグ #安藤優子」1月9日 7時23分