utoshのインスタグラム(utosh) - 3月1日 22時08分

【レシピあり】ケロッグの粒感しっかりオートミールご飯を使ってレンジでユッケジャンクッパを作りました。
クッパって調理工程難しいイメージがあるかもしれませんが、レンジだけで作れちゃいます！
ポイントは、最後の溶き卵を回し入れたらそのままもう一度レンジにかけて卵をしっかり固める事！
これができたら絶品クッパの完成です！

ぜひ作ってみてください！

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このオートミールごはんは電子レンジで簡単に作る事ができます。
ぜひ作ってみてください！

▶︎ オートミールごはんWebサイトはこちら
https://www.kelloggs.jp/ja_JP/recipe/oatmeal/oatmealgohan.html

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オートミールごはんのユッケジャンクッパ風（2人分）

【材料】
牛こまぎれ肉　100g
ニラ 30g
ニンジン 30g
椎茸 1個
卵1個

A
コチュジャン　小さじ2
ごま油　小さじ2
しょう油　大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1

B
鶏ガラ（顆粒）小さじ1
水 400ml

白ごま〈トッピング〉　適量

〈オートミールごはん〉
オートミール 100g
水 200ml

【作り方】
（1）ボウルにオートミールごはんと水を入れて5分おき、600Wのレンジで1分30秒加熱しておく。

（2）牛肉は食べやすい大きさに切る。ニラは5cm幅に切る。ニンジンも5cm幅の細切りにする。椎茸は軸をとり薄切りにする。

（3）大きめのボウルに牛肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。ニンジンと椎茸を入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。

（4）取り出してニラとBを加えてラップをし、600Wで5分加熱する。

（5）取り出して卵を溶きほぐしてまわし入れ、そのままラップをして600Wで1分加熱する。

（6）丼に1のオートミールごはんをもりつけ、上に5をかけ、白ごまをふったら完成。

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