ひろこぱんさんのインスタグラム写真 - (ひろこぱんInstagram)「【にんじんニョッキ韓国風甘辛だれ】にんじんのニョッキを、韓国風にアレンジ✨ にんじんぽさがないので、🥕苦手だったお子さんにも🙆‍♀️ お味はシンプルな牛乳ベースにしても良いので、ニョッキ作り楽しみましょう！【材料】人参　　…200g 塩 …ひとつまみ片栗粉 …130g コチュジャン…小さじ3 醤油　　　　…大さじ1 白だし　　　…大さじ1/2 白いりごま　…大さじ1 細ネギ　　　…適量油 …大さじ2 【作り方】 ①少量の水で、薄く切った人参を茹でる ②メタルブレードをセットしたフープロに茹でた人参を入れ、ペーストにする。 ③②を中ボウルへ移し、塩と片栗粉をいれて粉っぽさがなくなり、成形できる硬さまで様子によっては片栗粉を追加して混ぜる ④③を丸めてから真ん中を指で潰して成形する ⑤ソースパンにたっぷりお湯を沸かし、④を入れ暫くして浮いてきて5分程煮てから、水をはったボウルへ入れる ⑥小ボウルに調味料と細ネギを入れ、温めた油を加えてから、全体を混ぜる ⑦茹でたニョッキと⑥を和えて出来上がり #ニョッキ #にんじんニョッキ #コチュジャン #韓国料理 #gnocchi #carrot #ひろこぱん」4月2日 8時51分