若山曜子のインスタグラム(yoochanpetite) - 4月5日 16時06分

#マフィン型で作る小さなお菓子　から

意外とこの本甘くないものも多いのです。オイルを使った甘くない野菜マフィン、サラミや春巻きを使ったカップにサラダを盛り付けたもの、ハムロール、そしてこのポップオーバー。。

初めて食べたのはハワイのステーキハウス。イタリアンレストランで出てくるグリッシーニみたいな位置付けで、とりあえず出てくる。
で、つまみながらメニューを選び、前菜が来て一緒にまたつまむ、というものだったんですが、
プクーーと膨れていて、めちゃくちゃ大きいので、え!頼んでないし！これ食べきれるの？！とびっくり。でも中は空洞でサクサクかるーい。

なんだこれー!と思いました。
程よい塩気もあって食べ出すと止まらないのです。

シュー皮に近いんだけど、混ぜるだけでできちゃう。なんでこんなに膨らむのかいまだに不思議です。。
写真のようにスープに添えてもいいけどシューのようにカスタードクリームを入れても美味しい。（レンジで作るカスタードの作り方も今回入れてます♫）
すっかり存在を忘れてたけど、たまに作ると美味しいし楽しい。クラムチャウダーなどのコッテリなスープにもよく合うし、人が来た時に焼きたて出したらびっくりされそうです😆

ところで　#マフィン型で作る小さなお菓子 のタグづけをみたら、すでにたくさん皆さん作ってくださってました❣️どれも美味しそうです！
やはりいちごの季節、いちごのマフィンが多いかな？
ガサガサっと紙袋に入れて持ち歩けるような、ピクニックにぴったりのレシピがたくさんなので色々作ってみてくださいね〜。

写真は1.2枚目　馬場わかな
スタイリング　曲田　有子　
#ポップオーバー　#マフィン型のお菓子　#マフィン　#ファーブルトン　#エッグタルト　#ハムロール

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