DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月25日 15時01分

「レンジで肉味噌うどん」
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火を使わずにレンジだけで作れる肉味噌うどんです。和風な肉味噌がうどんに絡んで絶品！ランチなどにおすすめです♪
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■材料 (1人分)
・冷凍うどん　1玉
・豚ひき肉　80g
・細ねぎ(刻み)　適量
・刻みのり　適量
☆調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・みそ　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
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■手順
(1)耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通り加熱する。
(2)耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2〜3分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをして粗熱がとれるまでおく(肉味噌)。
(3)器にうどんを盛り、肉味噌をかけて細ねぎ、刻みのりをちらす。
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