松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 5月9日 16時11分
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
『ホットプレートで!鶏肉とキャベツのコク旨トマトチーズペンネ』
李錦記 オイスターソースを加えることでコク旨な仕上がりに✨
材料を重ねて加熱するだけで出来ちゃうのでとっても簡単🙌✨
おもてなしにもおすすめです🫶
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:450g
キャベツ:正味250g
ペンネ:150g
ピザ用チーズ:80g
ホールトマト(缶詰):1缶
(A)水:200ml
(A)李錦記 オイスターソース:大さじ2
(A)砂糖:大さじ1
(A)顆粒コンソメの素:小さじ2
(A)S&Bおろしにんにく:小さじ1~2
塩、こしょう:各適量
S&Bパセリ:適宜
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【下準備】キャベツはざく切りにする。
鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょう少々を揉み込む。
【1】ホットプレートにホールトマト(缶詰)を入れてトマトをつぶす。【A】を加えて混ぜ、ペンネを入れる。
【2】ペンネの上に、鶏もも肉、きゃべつの順に広げてのせ、蓋をして高温で加熱する。
煮立ってきたら低温~低めの中温でペンネの袋の表示通りのゆで時間煮る。
【3】火が通ったら全体を混ぜ、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱する。
お好みでS&Bパセリをふる。
ポイント
お好みのショートパスタでも代用出来ます。
Nadiaレシピ🆔 454739
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2023/5/9