Ai Hagaのインスタグラム(wruber722) - 5月15日 21時04分
本日の作り置きrecipe
・フォカッチャ
・アボガドのポテトサラダ
・新玉ねぎのポタージュ
・じゃがいもと挽き肉の炒め物
(コロッケの種にも⭐️)
どんな流れで作っているかのご紹介。
recipeはまたそれぞれ載せたいと思います😊
❶じゃがいも一袋(アボガドポテトサラダ/コロッケ)
じゃがいもは1袋に5個入り。
皮をむいて、2cm角位の大きさにカットし、蒸す。もしくは、鍋に水100mlとじゃがいもを一緒に入れて、蒸します😊
出来上がったら、半分はアボガドポテト用に、半分はコロッケ用にわけて混ぜ合わせる。
❷フォカッチャ
フープロで混ぜて、発酵させてる間に、新玉ねぎの作り置きを作る。
冷凍してもいいし、プレゼントしても喜ばれる😊
冷凍の場合は、170度5分(厚みにもよる)で焼戻し、朝の朝食に⭐️
❸新玉ねぎ一袋(蒸し物、ポタージュ)
皮をむいて、6等分にし、水を鍋で茹でる。
日が入ったら、白だしをかけても食べても絶賛、作り置き1品仕上がり😍✨
残りを、フープロにいれ、細かくする。
カロリーオフのアーモンドミルク、浄水、白だし、塩、胡椒で味付け。
何かしながら、1時間半で4品😊
ひき肉は事前に細切れ肉と玉ねぎをミンチにしてた作り置きを翌日に使用。なので今日はじゃがいもと混ぜ合わせるだけ^ ^
料理も段階を踏んで準備すると、ストレスにならない⭐️
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2023/5/15