macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ピリ辛でやみつき🤤「#きゅうりのコチュジャン和え」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️冷奴のトッピングやごはんのお供にぴったり！ ✔️程よい辛さがクセになる🤤 ✔️ポリポリとした食感✨ ---------------------------------- ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・きゅうり：2本・塩：小さじ1/2杯・a. 砂糖：小さじ1杯・a. 米酢：大さじ1杯・a. しょうゆ：小さじ1杯・a. コチュジャン：大さじ1杯・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. ごま油：小さじ2杯・a. 白いりごま：小さじ1/2杯 ■作り方 1. きゅうりを5mm幅の輪切りにします。 2. 塩を加えて揉み込み10分ほどおき、水気を絞ります。 3. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせ、きゅうりを加えて混ぜます。冷蔵庫で30分ほど漬け込み、完成です。 ■コツ・ポイント・きゅうりの水気はしっかりと絞ってください。・きゅうりは角切りにしたり、叩いたりするのもおすすめです。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #きゅうり #きゅうりレシピ」5月25日 17時01分