macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月28日 06時00分
【#作り置き冷凍】お弁当にも!「#レンジで簡単ミートボール」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️ミートボールとソースを同時にレンジで調理!
✔️時短で作れる👏
✔️お弁当おかずにも使い勝手抜群🍱
過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
■調理時間:15分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(カップ6個分(18個))
・豚ひき肉:200g
・パン粉:大さじ2杯
・牛乳:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
<ソース>
・ウスターソース:大さじ1杯
・ケチャップ:大さじ2杯
・砂糖:小さじ2杯
・水溶き片栗粉:大さじ1杯 (水:大さじ1杯、片栗粉:大さじ1杯)
・水:70cc
■下ごしらえ
牛乳にパン粉を浸します。
■作り方
①ソースの材料をすべて混ぜ合わせ、耐熱容器に移します。
②ボウルに豚ひき肉、牛乳に浸したパン粉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、18等分にして丸めます。
③①に②の肉だねを並べ入れます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
④取り出して肉だねを裏返してラップをかけ、さらに2分加熱します。
⑤取り出してよく混ぜ、粗熱をとります。3個ずつカップに移し、保存容器に入れてフタをし冷凍庫で保存します。※お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30〜1分ほど加熱して水分を拭き取り、粗熱を取ってから詰めてください。
★MEMO★
・保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。
・耐熱容器は少し余裕のある大きさのものを使い、肉だね同士がくっつかないように注意してくださいね。
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2023/5/28