山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 5月29日 12時19分
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豚たまキャベツの
オイスター炒め
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こんにちは☀️
なつき @山本菜月 です🥰
今日はフライパンひとつで簡単!
おうちに良くある食材で作る
豚たまキャベツのオイスター炒めをご紹介します♡
調味料は、すべて大さじ1✨✨
覚えておけば別の食材で応用もできます✌️
きのこや白菜でアレンジしても美味しいですよ😆
良かったらお試しください〜♩
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【材料2人分】
豚バラ肉 150g
キャベツ(小) 1/4玉
たまご 3個 (白だし大さじ1と合わせる)
ごま油 大さじ1
片栗粉 適量
⚫︎オイスターソース、お酢、みりん 各大さじ1
粗挽き黒胡椒 適量
【作り方】
①フライパンにごま油をひき
ときたまごを半熟になるまで加熱したら
一度お皿に移しておく。
②同じフライパンに片栗粉をまぶした豚バラ(3cm幅)
キャベツ(一口大)を入れ
しんなりするまで炒める。
※画像では片栗粉をまぶす表記が抜けています🙇♂️
③調味料で味付けし
水分が飛ぶまで炒めたらたまごを戻す。
④お好みで粗挽き黒胡椒をふって完成。
【メモ】
お好みでにんにくチューブを加えても美味しいです♡
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/5/29