山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 5月7日 12時20分
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包丁不要!
ニラそぼろチャーハン
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こんにちは☀︎
なつき(@山本菜月 )です。
忙しい&疲れをとりたい休日のお昼は
包丁を使わないなニラそぼろ炒飯
はいかがでしょうか☺️?
甘辛さクセになる味付けですが
辛すぎないのでお子様も
召し上がっていただけますよ♩
10分以内で作れるので
材料がお家にそろっている方は
今からでも作ってみてくださいね♡
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【1人分】
白米 お茶碗山盛り1杯
合い挽き肉 約60g
ニラ 2本
にんにくチューブ 2cm
しょうがチューブ 2cm
コチュジャン 小さじ1と1/2〜2
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩胡椒 少々
【作り方】
①フライパンにごま油をひき
ひき肉、にんにく&しょうがチューブ
コチュジャンを入れ、炒める。
②ハサミで切ったニラ、ごはんを入れて
①と馴染ませたら
鶏がらスープの素と塩胡椒で味を整える。
【メモ】
ひき肉は合い挽き、豚、鶏でも作れます。
2人分は倍量で◎です。
にんにく・しょうがチューブは3cmがおすすめ。
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/5/7