山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 4月28日 13時02分
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キャベツの大量消費に!
とん平焼き
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こんにちは♡
なつき(@山本菜月 )です😊
今日はキャベツの大量消費にぴったり
とん平焼きのご紹介をします🤲
ソース×マヨネーズは間違いない組み合わせ♡
たまごを綺麗に焼くコツや
ハムを使うことで焼き時間を短縮させて
なるべく簡単に作れるよう工夫してあります♩
良かったらお試しくださいね〜☺️
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【1個分(1〜2人分)】
たまご 2個
マヨネーズ 大さじ1
→合わせまぜておく(たまご液)
ハム 50g
キャベツ 1/4玉
サラダ油 小さじ2
みりん 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1/2〜1
塩胡椒 適量
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり 適量
【作り方】
①フライパンにサラダ油をひき中火で熱し
たまご液を流し入れる。
ヘラで回しながら半熟まで加熱したら
一度火を止めて30秒放置する。
再度中火で30秒加熱したら
たまごをスライドさせてお皿に移しておく。
②同じフライパンにキャベツ、ハムを入れ
しんなりするまで炒める。
にんにくチューブ、みりん、塩胡椒で
味付けする。
③たまごの上片側に②をのせ、折りたたむ。
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを
かけて完成。
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/4/28