山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 5月1日 13時06分
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おうちで居酒屋風🏮
タレつくね
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こんにちは☀︎
@山本菜月 なつきです☺︎
今日はおうちで居酒屋風🏮
タレつくねのレシピを再掲載します🍻♡
とろ〜り甘塩っぱいタレと
シャキッと歯応えの残るつくねがやみつき!
お酒のおつまみにはもちろん
小さいお子さんにも大人気の1品です😆
良かったら作ってみてくださいね♡
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【材料2人分】
鶏ももひき肉 250g
たまねぎ 1/2玉
⚫︎片栗粉 大さじ2
⚫︎マヨネーズ 大さじ1
⚫︎鶏がらスープのもと 大さじ1/2
⚫︎しょうがチューブ 小さじ1〜1と1/2
⚫︎胡椒 少々
★醤油、酒、みりん 各大さじ2
★砂糖 大さじ1
【作り方】
①ボウルに玉ねぎ(みじんぎひ)鶏ひき肉
⚫︎合わせて良くこねる。
②フライパンに油をひき
7〜8等分にして丸めたタネを入れ
中火で加熱し両面に焼き色を付ける。
③火加減を弱めの中火にし
フタをして5〜6分蒸し焼きにする。
④鶏肉から出た油を軽くふきとり
★を入れてとろみが付いたら完成。
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/5/1