ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 6月2日 18時11分


電車に乗ってたら、おつまみニキやんって言われました😂🍻

【やみつきキャベツ】
〈材料〉
 キャベツ200g
 ブラックペッパー適量
 ⭐︎
 ごま油大さじ1
 しょうゆ小さじ1/2
 鶏がらスープの素小さじ1/2
 おろしにんにく小さじ1/2
 レモン汁小さじ1
 いりごま適量
 
〈作り方〉
 ①キャベツはざく切りにして⭐︎とあえます。
 ②お皿に盛り付けて、完成です。

【ごまサバ】
〈材料〉
〆さば70g
刻み海苔適量
小ネギ(小口切り)適量

醤油大さじ2
お酒小さじ1
みりん大さじ1
わさび小さじ1
すりごま適量

〈作り方〉
①サバは食べやすい大きさに切ります。
②☆と混ぜ合わせて、10分ほど漬けます。
③ネギと海苔を乗せて完成です。

【旨辛ニラ】
〈材料〉
ニラ1束
卵黄1個

醤油大さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1
いりごま適量
 
〈作り方〉
①ニラは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に乗せてラップをしてレンジ(600W)で1分加熱します。
②器に盛り付け、卵黄を乗せます。
③☆を混ぜて②の上にかけて完成です。

【ウインナーチーズ春巻き】
〈材料〉
春巻きの皮5枚
ウインナー5本
スライスチーズ5枚
水溶き小麦粉適量
ケチャップ適量
 
〈作り方〉
①春巻きの皮を広げて、チーズとウインナーを乗せて巻きます。皮の終わり目は水溶き小麦粉を塗って閉じます。
②フライパンに油を熱して、きつね色になるまで揚げて完成です。
お好みでケチャップをどうぞ!

【餃子鍋】
〈材料〉
冷凍餃子12個
キャベツ250g
もやし100g
ニラ1/2束
A
水600ml
鶏がらスープの素大さじ1.5
醤油大さじ2
おろしにんにく小さじ1
B
すりごま適量
輪切り唐辛子適量
ごま油適量

〈作り方〉
①キャベツはざく切り、ニラは4〜5cmに切ります。
②鍋にAを入れ、キャベツ/もやし/冷凍餃子/ニラを乗せて、食材に火が通るまで煮ます。
③仕上げにBをトッピングして完成です。

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2023/6/2

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