長田知恵のインスタグラム(tsukicook) - 6月14日 09時16分
(レシピ)#キャプションレシピあり
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おなべひとつで♪つるつる♪
#うま鶏スープにゅうめんt
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おはようございます^ ^
今朝は、つるつる食べやすい
あっさりにゅうめんの作り方を
ご紹介したいと思います♪
にゅうめんなら別茹でしなくても
お鍋ひとつで簡単!
つるつるで美味しく仕上がります😊
別茹でして締めなくても
おいしくできるよう
そうめん1束で水700mlと
水分量を調整しています^ ^
スープは
鶏がらに白だしを加える事で
旨みは強いのにあっさり♪
6月は食欲が落ちやすい時期。
うちの子たちも
朝ご飯が食べづらい時も💦
お味噌汁の代わりや
朝食などにもオススメです◎
コーンやきのこなど
具材をちょこっと変えたりしてもOKなので
良かったら作ってみて下さい😊
因みにそうめんは
揖保乃糸派です!
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時間:10分
分量:2〜3人分
(材料)
そうめん…1束
長ネギ…10㎝分
カニカマ…40g
たまご…1個
乾燥ワカメ…大さじ1/2
◎水…700ml
◎顆粒鶏がらスープ…小さじ2
◎白だし…大さじ1
★ごま油、白炒りごま、こしょう…各適量
❶長ネギは斜め薄切り、カニカマは手で割く。たまごは溶きほぐす。
❷小鍋に◎とネギ、ワカメ、カニカマを入れて中火にかけ煮立ったらそうめんを加えて混ぜる
❸1分経ったら、卵を回しれ、ふわふわ浮いてきたら★を加えて完成。
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(ポイント)
●そうめんを入れたら、くっつかないようぐるぐる混ぜる
●たまごはフツフツしたところに入れる
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2023/6/14