macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「さっぱり✨「#大葉ときのこの和風パスタ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ランチにぴったり💕 ✔️めんつゆとバターで味付け簡単🙌 ✔️大葉ときのこの相性抜群✨ ---------------------------------- ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・スパゲッティ1.6mm：160g ・水：2L ・塩：小さじ2杯・しめじ：50g ・えのき：50g ・大葉：4枚・にんにく（みじん）：1片・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯・オリーブオイル：大さじ1杯・バター（有塩）：10g ■下ごしらえ・しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。・えのきは石づきを切り落とし、5cm長さに切り揃えます。・大葉は千切りにします。 ■作り方 1. 鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩、スパゲッティを加えます。表示より1分短くゆでて、水けを切ります。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったらしめじ、えのきを加えてしんなりするまで炒めます。 3. めんつゆを加えて混ぜ、①のスパゲッティを加えて全体に絡めます。半量の大葉、バター加えて混ぜ合わせます。 4. 器に盛り付け、残りの大葉をトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・スパゲッティーは少し短めにでることをおすすめします。ゆで過ぎるとパスタがやわらかくなりすぎてしまいますので、お好みの硬さに調節してゆでてください。・大葉はパスタを絡める直前に加えてください。熱を加えすぎると色が変わり、風味が落ちる可能性があるため、最後の仕上げに大葉を加えるのがポイントです。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #パスタ #大葉 #きのこ」6月25日 14時01分